依靠維他命D的吸收足夠嗎?

我們身體必須要有足夠的維他命 D才能幫助到強健的骨骼及免疫功能。雖然我們的身體能在陽光下產生維他命 D,但僅依靠天然來源可能無法提供足夠的維他命 D。這個問題在城市中更為嚴重,因為我們常在室內遊玩及工作。

我們的身體會在陽光及紫外線 B (UVB) 下製造維他命D,而缺乏維他命 D 就是因為身體未能吸收足夠的份量。由於城市人大部分都生活在室內或在沒有太陽的地方下行走,因此維他命 D 攝取不足是常見的問題。此外,深膚色皮膚的人含有更多的黑色素。黑色素可以作為屏障,抵抗陽光中有害物質對皮膚的影響,從而導致皮膚癌。黑色素同樣也會減少維他命 D 的製造並降低血液中維他命D 的水平,因此更有使用保健品的需要。雖說使用防曬能保護皮膚,同時也會影響維他命D的吸收。

維他命D同時也可以透過飲食中獲得,但很少食物含有維他命 D,例如三文魚和蛋黃。依靠這些食物來獲得充足的維他命 D 未必足夠。

如使用一般的保健品,成人每天至少需要 600 IU,而 70 歲以上的人每天需要不少於 800 IU。如果保健品能藏在脂質體裡幫助輸送,則可以使用較低的劑量獲得更大的效果。據估計,全球大約有 10 億人有維他命 D 含量不足問題。缺乏維他命 D 有機會導致如肌肉疼痛、骨痛、減低疼痛閥值、手腳刺痛等症狀。維他命 D 也常與鈣一起使用,以增強骨骼。最近也有維他命D3 與維他命 K2 一起使用,此組合有助於增加體內鈣的含量並進一步強化骨骼,幫助鈣直達骨骼。

Why natural source of vitamin D may not be enough?
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