維他命 K2是什麼？

維他命 K2，也稱為MK-7或甲基萘醌，是維他命 K 家族重要的一員。維他命 K1 是另一個成員，但大部分的K1會在體內轉化為 K2 發揮作用。維他命 K 通常存活在牛肝等動物來源及黃油和芝士等發酵食品中。維他命 K 是一種比較新的維他命，在更多人開始使用的同時得到了大量的臨床支持，更有研究指出多種慢性疾病都與我們飲食中缺乏維他命 K2 有關。

維他命 K2 對於正常的血液凝固十分重要，能防止過度出血。K2 可以降低動脈中鈣質的積聚，減低心臟病的風險。有研究於2019 年發現增加攝取維他命 K 與降低冠心病風險有關。此外，K2 可以透過調節鈣質代謝並將鈣質直接輸送到骨骼發揮功效，從而降低骨折風險。此外，補充維他命 K、維他命 D 和攝取足夠的纖維也可以預防牙周病引起的牙齒脫落問題。

部分研究也探討維他命 K2 抑制肝癌細胞生長的作用，但仍需要更多的數據證明其降低肝癌復發和存活率的效果。

適量服用維他命 K2 是安全的，僅有少量人士出現腹瀉和腹脹等胃部的副作用。正在使用華法林等抗凝血藥物（血液稀釋劑）的病人應謹慎甚至避免使用維他命 K2。如果希望使用維他命 K2 但正在服用凝血藥，請先尋求專業建議。